|
Хлебобулочные изделия
[25]
Хлеб, блины, калачи, ромовые бабы, булочки, пирожки, пироги, халы, кулебяки, круассаны и подобные им изделия.
|
| Торты [4] |
|
Десерты
[6]
Пирожные, мороженое, из фруктов, сыров, орехов, несладких кондитерских изделий, желе, кофе, какао, чаи, муссы.
|
| Кексы [2] |
В мире существует огромное количество различных рецептов кексов. Так как в нашей семье очень любят чёрную смородину, я решила испечь смородиновые кексы. Этот рецепт предназначен для любителей и ценителей кексов. Надеюсь, что вы останетесь довольны вкусом этой чудесной выпечки и порадуете ей своих близких!  Вам потребуется:
Приготовление: Смородину вымыть и обсушить (замороженные ягоды предварительно разморозить, слить сок, ягоды обсушить на бумажном полотенце). Сливочное масло растопить и остудить до температуры тела. В миске слегка взбить до однородной консистенции яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Муку просеять в другую миску вместе с разрыхлителем, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать. Муку с сахаром и разрыхлителем всыпать к яично-молочной смеси - всё хорошо перемешать. Добавить в тесто чёрную смородину. Всё аккуратно перемешать. Разложить тесто по формочкам (жестяные формочки без антипригарного покрытия лучше смазать маслом и слегка обсыпать мукой или манкой; силиконовые формочки или формочки с тефлоновым покрытием можно не смазывать). Выпекать кексы 25-30 минут в нагретой до 200°C духовке. Готовые кексы должны хорошо подняться, зарумяниться и деревянная палочка при проколе серединки кекса должна выходить сухой (без следов теста на ней). Кексы аккуратно извлечь из формочек, остудить, посыпать сахарной пудрой.  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: http://cookpass.ucoz.com | ||||||||||
| Просмотров: 460 | | | ||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |
