• 300 г сухарей (лучше брать ванильные);
  
• 200 г масла;
  
• 200 мл молока;
  
• 200 г сахара;
  
• 2 ч/л какао + какао для обсыпки.

Пропустить сухари через мясорубку, чтобы получились крошки. Когда все сухари превратились в крошки, поставить молоко на плиту. В уже тёплое молоко добавить сахар с какао и варить, слегка помешивая, до полного растворения. Когда какао сварилось, влить его в ёмкость с сухарями и добавить масло (его лучше заранее вынуть из холодильника, чтобы оно немного подтаяло - так будет легче всё смешать). Тщательно вымешать до получения однородной массы. После этого нужно взять блюдце и насыпать в него какао.

Сформировать итоговую форму пирожного (у меня это шарики, вы можете выбрать на свой вкус) и обвалять их в какао. Осталось только охладить готовые пирожные в холодильнике пару часов. По желанию можно добавить в середину каждого пирожного сушеную клюкву, орешек и т.д. по вашему вкусу. Обвалять пирожные можно в кунжуте или кокосовой крошке.