Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски
Салат из сырой свеклы с мятой
Этот лёгкий низкокалорийный салат подойдёт для тех, кто следит за своей фигурой, для вегетарианцев и людей, ведущих здоровый образ жизни. Готовится быстро и легко, а съедается с аппетитом.


Вам потребуется:
  • 2 небольшие (или одна большая) свеклы;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. л. льняного масла;
  • 1 ст. л. горчичного масла;
  • Сок из половинки лимона;
  • Соль (морская) - по вкусу;
  • Укроп, петрушка, мята.


Приготовление:

Очистить свеклу от кожуры, натереть на крупной тёрке. Луковицу нарезать полукольцами, мелко нашинковать укроп и петрушку. Сложить всё в салатник. Выжать сок из половины лимона. Посолить, добавить масла (льняное и горчичное). Всё тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 10-15 минут, чтобы салат немного замариновался в лимонном соке. Выложить на тарелки и украсить веточками мяты.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Источник: http://cookpass.ucoz.com
Категория: Холодные закуски | Добавил: Siren (21.05.2014) | Автор: Марина Пескова W
Просмотров: 539 | Теги: петрушка, мята, горчичное масло, Укроп, лук, масло, льняное, свекла | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: